热讯：秋葵吃前要焯水吗_秋葵吃前要不要焯水

来源：互联网  |   时间：2023-04-23 00:50:21


(资料图)

解答：

1、你通常需要漂白。

2、如果秋葵是嫩荚，可以生吃，不需要焯水。生吃营养成分保留最完整，吃起来鲜甜绵软，类似吃黄瓜的感觉。把秋葵表面的绒毛清理干净就可以直接吃了。

3、如果是成熟的秋葵，需要焯水。因为秋葵含有一定的草酸、单宁和苦味物质，所以不经过热烫，吃起来又苦又粘。经过热烫后，这些物质大部分都可以去除，不仅口感更好，而且还保留了秋葵的颜色。

4、让秋葵看起来更有食欲。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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